Phô mai Dê ủ Rượu Vang Đỏ – Queso de Murcia al Vino (D.O.P) 300g

455.000 

Phô mai Dê ủ Rượu Vang Đỏ – Queso de Murcia al Vino (D.O.P) là dòng phô mai dê nổi tiếng của vùng Murcia, Tây Ban Nha, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Phô mai được làm từ sữa dê Murciana chất lượng cao, sau quá trình ủ chín sẽ được ngâm và chà rửa vỏ bằng rượu vang đỏ, tạo nên lớp vỏ tím sẫm đặc trưng, vừa đẹp mắt vừa mang dấu ấn hương vị riêng biệt.
Bên trong là phần ruột phô mai màu ngà, kết cấu mềm mịn – hơi dẻo, dễ cắt lát. Khi thưởng thức, vị béo nhẹ và thanh của sữa dê lan tỏa trước, tiếp đến là hương vang đỏ thoang thoảng, hơi chua dịu và trái cây chín, hậu vị cân bằng, không nồng gắt. Nhờ được ủ vang, phô mai có chiều sâu hương vị nhưng vẫn rất dễ ăn, kể cả với người mới làm quen phô mai dê.

Phô mai Dê ủ Rượu Vang Đỏ – Queso de Murcia al Vino (D.O.P) 300g