15
Oct
Oct
Phô mai dê dễ ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Không chỉ có thế, phô mai dê là nguồn cung cấp protein, vitamin, khoáng chất cũng như chất béo lành mạnh. Cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của loại phô mai đặc biệt này nhé!
Phô mai dê có tỉ lệ chất béo và calories thấp!
Trung bình chỉ có 6gr chất béo, trong khi tỉ lệ này ở phô mai làm từ sữa bò là 10gr. Phô mai dê chứa 75 calo mỗi ounce (~28gr). Hàm lượng ít hơn đáng kể so với các loại phô mai bò phổ biến như mozzarella (85), brie (95) và cheddar (115). Mặc dù có tỉ lệ chất béo và calories thấp, phô mai dê lại có hàm lượng protein cao.
Phô mai dê dễ tiêu hoá
Những người mắc hội chứng không dung nạp được lactose trong các sản phẩm từ sữa bò thường vẫn có thể sử dụng được phô mai dê. Sữa dê không chứa một dạng protein B-casein được gọi là A1. Loại protein này thường gây ra các triệu chứng ở những người không dung nạp lactose. Phô mai dê giúp dạ dày của bạn dễ tiêu hóa hơn vì các phân tử chất béo trong sữa dê ngắn hơn. Do đó, khiến chúng dễ tiêu hóa hơn so với sữa bò.
Chứa nhiều vitamin và khoáng chất
Sữa dê giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, vitamin B, canxi, sắt, phốt pho, magiê và kali. Sữa dê chứa nhiều vitamin B6 hơn 25% so với sữa bò. Vitamin A trong sữa dê cao hơn 47% so với sữa bò.
Lượng niacin nhiều gấp ba lần và lượng đồng cao gấp bốn lần. Ngoài ra, sữa dê chứa nhiều hơn 27% chất chống oxy hóa selen so với sữa bò. Axit amin tryptophan, Riboflavin hoặc B2 – đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng của cơ thể. Kali – giúp ngăn ngừa huyết áp cao và bảo vệ chống lại chứng xơ cứng động mạch.
Giúp tăng cường trao đổi chất
Chế độ ăn giàu canxi đã được chứng minh là giúp cơ thể đốt cháy chất béo sau bữa ăn, tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Đặc biệt hơn, các loại phô mai cũng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất.
Ăn phô mai giúp có lợi cho tiêu hoá và đường ruột, từ đó thúc đẩy quá trình trao đổi và hấp thụ chất dinh dưỡng. Phô mai không gây béo mà còn giúp cho cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
Tốt cho não bộ
Sữa đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ. Các nghiên cứu từ lâu đã cho thấy những người sử dụng các sản phẩm từ sữa đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra về khả năng trí óc. Sử dụng phô mai dê có xu hướng tăng tới 20%.
Có thể thấy, phô mai dê không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn vô cùng tốt cho sức khoẻ. Hương vị dễ ăn của nó phù hợp với nhiều đối tượng nhất là các bạn nhỏ.
Bổ sung một lượng phô mai phù hợp mỗi rất tốt cho sức khoẻ của các thành viên trong gia đình. Cùng ghé Sky&Bottle và chọn mua các loại phô mai phù hợp cho cả nhà nhé!
