Oct
Phô mai tươi là món ăn rất quen thuộc và phổ biến hiện nay. Nó được sử dụng rộng rãi và là món yêu thích của nhiều người trên khắp thế giới. Hương vị béo ngậy, thơm ngon mùi sữa cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Cùng Sky&Bottle tìm hiểu kỹ hơn về phô mai tươi trong bài viết này nhé!
Phô mai tươi là gì?
Mặc dù phomai rất phổ biến song không phải ai cũng được thưởng thức các loại phô mai tươi thực thụ. Thậm chí, có thể có người còn cho rằng nó là một loại phomai sữa tươi chưa hết hạn sử dụng.
Thực tế, phô mai tươi là sản phẩm từ sữa tươi được làm mới, thường có hạn sử dụng ngắn ngày. Chúng được làm từ sữa tươi được làm đông rồi sau đó tách nước. Không trải qua quá trình lên men, ép nén, tạo khối như các loại phô mai khác.
Nó có hương vị thơm ngon tự nhiên, mềm ngậy. Chúng thường nên được sử dụng ngay khi vừa mới sản xuất. Người ta thường thưởng thức các loại sản phẩm này với các món ăn như salad, mì Ý, pizza…
Phô mai tươi có bao nhiêu loại? Mua phô mai tươi ở đâu tại Hà Nội?
Mozzarella, Burrata, Ricotta, Primosale, Crescenza và một số loại khác nữa được biết đến là những loại phomai tươi nổi tiếng. Trong số đó, Mozzarella và Burrata có lẽ là hai loại phô mai tươi phổ biến và được yêu thích nhất. Nếu đã từng thưởng thức các món Pizza, Mỳ Ý tại các nhà hàng Âu chắc chắn bạn sẽ quen thuộc với hai loại sản phẩm này.
Tại Hà Nội, có một số nhà hàng và nhà cung cấp có bán phô mai tươi. Bạn cũng có thể ghé Sky&Bottle tại số 5 Nguyễn Đình Thi để mua Mozzarella và Burrata tươi được sản xuất mỗi ngày.
Sky&Bottle sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên từ sữa tươi cao cấp và giấm táo. Không sử dụng chất bảo quản hay chất tạo đông. Từng khối phô mai tươi núng nính, thơm béo mùi sữa, có vị chua và mặn nhè nhẹ. Kết hợp cùng các món salad hay cá hồi muối thủ công tại Sky&Bottle lại càng ngon hơn.
Giá phô mai tươi cũng như thực phẩm nhập khẩu tại Sky&Bottle vô cùng hợp lý. Khách hàng có thể đặt hàng qua website, facebook hoặc ghé thăm cửa hàng của chúng tôi tại 5 Nguyễn Đình Thi, Hà Nội để mua về.
Công dụng của các loại phô mai tươi
Ngoài hương vị thơm ngon phù hợp với nhiều đối tượng nhất là trẻ nhỏ, phô mai còn có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Lượng canxi lên đến 28% nên đây sẽ là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó cũng giúp cho hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hấp thụ chất dinh dưỡng.
Một số loại phô mai tươi cũng thích hợp cho chế độ ăn kiêng, ít béo, chế độ ăn luyện tập. Ngoài canxi, chúng cũng cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như phốt pho. Hơn thế, chúng còn có chứa nhiều loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D và E. Các loại vitamin này rất quan trọng cho sự phát triển của xương, giúp hấp thu canxi tốt hơn, bảo vệ màng tế bào.
Có thể thấy sản phẩm từ sữa nói chung và các loại phô mai tươi nói riêng rất tốt cho cơ thể. Việc thưởng thức chúng mỗi ngày không chỉ giúp gia tăng khẩu vị mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy bổ sung thêm phô mai vào khẩu phần ăn mỗi ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh, nhiều năng lượng hơn nhé!
